Disco forato in acciaio inox, 8 mm.

- Il disco forato ha un diametro di 70 mm e i fori sono di 8 mm.
- Il disco a fori è adatto per il tritacarne modello 10 (il modello di tritacarne è leggibile sul coltello "10")
- Il disco forato è in acciaio inossidabile.

Il disco da 8 mm è ideale per carni dure o nervose. Pre-miscelare con il disco da 8 mm e poi tritare con un disco da 4,5 o 2,5 mm per ottenere un tritato fine.