Usando le nostre tavole in legno per grigliare potete portare la vostra cucina al livello successivo.
Mettete gli ingredienti sulla tavola (inzuppata d'acqua) e adagiatela sulla griglia del Big Green Egg.
L'umidità creerà un effetto di affumicatura.

È possibile scegliere tra tavole in legno di Cedro o Ontano, ognuna delle quali aggiunge il proprio sapore particolare.